Resep Bergizi dari Laut
by Sumartini dan 15 lainnya
SAGUSATAL Indonesia
Book Information
Title
Resep Bergizi dari Laut
Author
Sumartini dan 15 lainnya
Edition
-
Series
-
Number of Pages
xii, 98
Book Height
21 cm
Reader Group
Semua Umur
Library Type
Non Fiksi
Genre Category
Non Terjemahan
Publication
Non Penelitian
Media
Buku
Book Category
Lepas
DDC Classification
-
Subject
Pulau Sumatera memiliki beragam kuliner khas nusantara seperti masakan khas Padang, melayu, Minang dan batak. Masyarakat Riau sebagai pendukung utama budaya ‘Melayu memiliki tradisi dan seni kuliner yang sangat kaya. Berbagai jenis masakan telah diciptakan oleh nenek moyang dan menjadi hidangan yang selalu disajikan pada acara-acara adat. Namun demikian, terdapat era perkembangan jaman di mana telah masuk jenis-jenis kuliner baru yang dimodifikasi dari berbagai bahan sehat seperti Ikan, Udang, Rumput laut dan Mangrove. Pembauran dengan Jenis makanan yang berasal dari daerah lain serta serbuan selera global yang datang dari luar.
QRSBN Status
QRSBN Number
62-0021-00189-5
Date Accepted
-
Submission Date
15 Mar 2023
Status
ValidatedPublisher
Publisher Name
SAGUSATAL Indonesia
Location
Solok, Sumatera Barat