MODUL PRAKTIKUM GIZI KULINER
by Dewi Pertiwi Dyah Kusudaryati, S.Gz., M.Gizi Nisya Ayu Rachmawati, S.Gz.,M.Gz
YUMA PUSTAKA
Book Information
Title
MODUL PRAKTIKUM GIZI KULINER
Author
Dewi Pertiwi Dyah Kusudaryati, S.Gz., M.Gizi Nisya Ayu Rachmawati, S.Gz.,M.Gz
Edition
1
Series
1
Publication Year
05/18/2023
Number of Pages
32
Book Height
29 cm
Reader Group
Dewasa
Library Type
Non Fiksi
Genre Category
Non Terjemahan
Publication
Non Penelitian
Media
Buku
Book Category
Lepas
DDC Classification
-
Subject
Penyusunan “Modul Praktikum Gizi Kuliner” ini disusun sebagai pedoman dan petunjuk mahasiswa dan dosen untuk mengaplikasikan teori dari mata kuliah Gizi Kuliner ke dalam bentuk Praktikum di Laboratorium maupun di Lapangan.
QRSBN Status
QRSBN Number
62-0068-00316-2
Date Accepted
-
Submission Date
18 May 2023
Status
ValidatedPublisher
Publisher Name
YUMA PUSTAKA
Location
Kota Surakarta, Jawa Tengah