Resep Bergizi dari Laut
oleh Sumartini dan 15 lainnya
SAGUSATAL Indonesia
Informasi Buku
Judul
Resep Bergizi dari Laut
Penulis
Sumartini dan 15 lainnya
Edisi
-
Seri
-
Jumlah Halaman
xii, 98
Tinggi Buku
21 cm
Kelompok Pembaca
Semua Umur
Jenis Pustaka
Non Fiksi
Kategori Jenis
Non Terjemahan
Terbitan
Non Penelitian
Media
Buku
Kategori Buku
Lepas
Klasifikasi DDC
-
Subject
Pulau Sumatera memiliki beragam kuliner khas nusantara seperti masakan khas Padang, melayu, Minang dan batak. Masyarakat Riau sebagai pendukung utama budaya ‘Melayu memiliki tradisi dan seni kuliner yang sangat kaya. Berbagai jenis masakan telah diciptakan oleh nenek moyang dan menjadi hidangan yang selalu disajikan pada acara-acara adat. Namun demikian, terdapat era perkembangan jaman di mana telah masuk jenis-jenis kuliner baru yang dimodifikasi dari berbagai bahan sehat seperti Ikan, Udang, Rumput laut dan Mangrove. Pembauran dengan Jenis makanan yang berasal dari daerah lain serta serbuan selera global yang datang dari luar.
Status QRSBN
Nomor QRSBN
62-0021-00189-5
Tanggal Diterima
-
Tanggal Pengajuan
15 Mar 2023
Status
TervalidasiPenerbit
Nama Penerbit
SAGUSATAL Indonesia
Lokasi
Solok, Sumatera Barat